martes, 22 de julio de 2008

Desafío gastronómico

Cumpliendo con otra de las tareas que le debía a mi amiga Yo, finalmente me pongo al día, realizo el post de hoy. La cocina no es un tema que me guste mucho ,no soy gran especialista, me defiendo en algunos platos. Admiro a todos los que se dedican a este arte. Como sabéis lo mío es la música pero hay que comer bien y sano eso es primordial para la salud.

DESAFÍO GASTRONÓMICO:
• Nombrar y poner el links de la persona qué te pasó el desafío.
• Colocar el reglamento en el blog.
• Otorgar a 6 personas y avisarles.
Nombrar:
1. Alimentos qué no me gustan
2. Tres comidas favoritas
3. Bebida favorita
4. Mi receta favorita
5. La receta que nunca me sale

Respuestas:

1. Lengua de vaca en todas sus especialidades y presentaciones, el foie grass ,cara y manitas del cerdo( esto último se come mucho en esta región en un plato típico llamado Cocido Gallego)
2. Lasaña al horno, la Pizza, Parrillada argentina ( que comía en Venezuela) ,
3. Jugo de parchita y el Vino Rosso.
4. La Pizza, aprendí a hacerla viendo y ayudando a mi padre , es muy sencilla:
Primero diluyes la levadura en un vaso con agua y un puntito de azúcar, dejas reposar hasta que fermente , en un boll grande colocas unas tres tazas de harina de trigo y una cucharada de sal, la mezclas y luego le colocas la levadura mezclas y vas haciendo la masa, retiras del boll y en una mesa enharinada sigues amasando agregando poco a poco más harina hasta que te quede suelta y suave, la dejas reposar tapada con un paño hasta que crezca(aprox 40 minutos).
Una vez crecida cortas en trozos de acuerdo al tamaño y grosor que deseas hacer la pizza. Estiras la masa con los dedos y manos sobre una tartera previamente engrasada con aceite, luego de cubrir el fondo de ésta con la masa le colocas la salsa de tomate( puede ser tomates en trocitos en lata o una salsa que hayas preparado), pones las anchoas u otros ingredientes que te apetezcan, la mozarella, un poco de sal, el orégano y un poquito de aceite de oliva. Al horno previamente calentado a unos 250º . Ummm! Luego a mangiare!
5. Receta que nunca me sale:Los Postres. Veo las recetas con sus fotos espectaculares y provocativas y cuando los hago nada que ver jejeje.

Bien, este desafío va para:Ferip, Marian, Marce, Tawaki, Elo, Ruth.Venga anímense!
Saludos y besos!

4 comentarios:

Marce dijo...

Nena qeu desafio que me dejas jajajajajaja!!! A mi que no me gusta nada y que encima soy re asquerosa para las frutas y que no me gusta cocinar, mamma mia!! besitos

.:*:. Ferípula .:*:. dijo...

1. Alimentos qué no me gustan
ninguno...hasta ahora...ham!

2. Tres comidas favoritas
En Argentina le decimos: asado, pastel de papa, milanesas a la napolitana....mortal!!!!!!!!!!

3. Bebida favorita...s
Un vino blanco bien frío, el lemonchello ... y mi amado matecito!

4. Mi receta favorita

Hago unos panqueques muuy buenos!! :) Con dulce de leche argentino ♥

5. La receta que nunca me sale
A ver... no me salen las milanesas blanditas, siempre se me secan!!! grrrrrrrrrr...


Me encantó el meme!

Beshitoshhhhh! Muák!

rajo de luz dijo...

Marce...
Jajajaja,lo tienes difícil entonces jajaja.
Besitos!

Ferip...
lo tienes todo muy claro.Que bien!
Los panqueques deben ser deliciosos. ummm!se me abrió el apetito me voy a desayunar .

Un bacio grande. Ciao

Tawaki dijo...

Ja,ja, no prometo nada, que me conozco y luego no tengo tiempo pa ná. Soy mas bien un vampiro que se alimenta de vuestros blogs.

Coincidimos en muchas cosas, algo que no es difícil porque a mí me gusta casi todo, pero yo no tomo mucha lengua de vaca ni manitas de cerdo.

Un beso.